Les meilleurs restaurants d'Amsterdam: du gastronomique au hareng

Êtes-vous un vrai gourmand ou juste envie d'essayer de nouveaux plats dans de nouvelles villes? Découvrez les meilleurs restaurants d'Amsterdam. Après avoir étudié un grand nombre d’institutions de différentes classes, nous avons sélectionné les plus dignes. Profitez des saveurs délicieuses de la cuisine néerlandaise authentique - harengs, steaks et sandwichs, salades et sucreries. Après avoir marqué ces points dans votre carte culinaire, vous ne regretterez pas de les avoir visités.

Restaurants gastronomiques

Beaucoup se rendent en Europe uniquement pour vérifier personnellement l'emplacement idéal, le service impeccable, la sophistication de l'intérieur et les prouesses gastronomiques de ces restaurants.

Le restaurant Silver Mirror, inscrit au Guide Michelin en 2018, est situé dans un bâtiment construit en 1614. L'extérieur et l'intérieur du bâtiment ont été préservés afin que vous puissiez pleinement ressentir l'atmosphère du siècle d'or hollandais et vous laisser inspirer par la pensée que ce décor se souvient de Rembrandt et de Vermeer.

Les caractéristiques principales de De Silveren Spiegel sont élégance, hospitalité, famille, dîners dans le style de traditions séculaires et en accord avec la saison en cours. Le jeune chef Jim van der Hoff vous proposera une large sélection de vins et de rafraîchissements. Le bœuf et le poisson, les moules et les coquilles Saint-Jacques, les fromages, les herbes et les desserts délicats sont préparés avec une âme et chaque plat est conçu pour que vous souhaitiez en prendre une photo pour mémoire.

Un séjour pour deux personnes avec plusieurs changements de plats dans le Silver Mirror coûtera 300 à 400 €.

• Le restaurant Kattengat 4-6, 1012 SZ est ouvert tous les jours de 18h00 à 22h00 (sauf le dimanche).
• Ceux qui souhaitent visiter sa masse, alors consultez à l'avance le site officiel de De Silveren Spiegel et réservez une table.

À la recherche du meilleur restaurant d’Amsterdam dans le centre, on ne peut ignorer l’établissement où s’arrêtent parfois des membres de la famille royale. Marquée par quatre étoiles Michelin, La Rive est à juste titre considérée comme l’un des attraits de la capitale des Pays-Bas. Situé sur le territoire de l'Intercontinental Amstel, il se trouve à deux pas de la plupart des lieux emblématiques de la ville (et de l'Ermitage hollandais). Son intérieur est de style victorien luxuriant et offre une vue magnifique sur la rivière Amstel.

La Rive est une aubaine pour les amateurs de cuisine européenne et méditerranéenne. Prenez place dans le hall, sur la terrasse extérieure ou à une table pour six personnes située près de la cuisine ouverte. De là, vous pouvez regarder les actions du chef Edwin Kats et de son équipe travaillant avec des produits de fournisseurs sélectionnés. Essayez le filet de boeuf Waterlant, le canard au caramel avec des épices, la dorade en sauce, le turbot aux pommes de terre ou le filet d'agneau aux légumes et arrosé de vins nobles. Et pour le dessert - des pâtisseries ou de la crème glacée.

• La facture moyenne à La Rive se situe entre 80 et 300 euros.
• Vous pouvez déjeuner ou dîner à l’institution du Professeur Tulpplein 1, 1018 GX du mardi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h30. Le samedi - de 18h30 à 22h30.

Un exemple classique de restaurant européen, un exemple d'atmosphère romantique et chaleureuse, dans lequel il y avait une place pour les "vieux murs de briques" qui respiraient, et pour les petites tables sous des nappes blanches comme neige. Vinkeles est situé dans le centre d'Amsterdam - dans le bâtiment de The Dylan - et est l'endroit où vous pouvez manger avec style. La cuisine est variée, mais comprend principalement des spécialités françaises traditionnelles et modernes. Le chef Dennis Kuipers propose du homard avec des asperges blanches et des pois verts, des crevettes et des desserts sophistiqués, tandis que la conception et le service originaux ajoutent aux dîners de créativité. Pas étonnant que Vinkeles ait reçu l’étoile Michelin en 2009.

Les prix sont élevés - la facture moyenne pour les plats principaux est de 30 €, les desserts à partir de 16 €. Mais si vous êtes venu à Amsterdam pour des émotions gastronomiques et non pour manger à bon marché, le restaurant sur Keizersgracht 384 est ce qu'il vous faut.

Le dîner est servi du mardi au samedi de 19h00 à 22h00.

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Restaurants à prix raisonnables

Vous avez oublié de réserver une table au De Silveren Spiegel, mais vous n’êtes pas prêt à vous abstenir de manger? Amsterdam a assez d'établissements où vous pouvez manger savoureux et pas cher. Voici trois restaurants que vous apprécierez.

Un petit restaurant de 12 tables a été ouvert en 2003 dans le quartier animé de De Pijp, sans lequel aucun itinéraire touristique n’est complet. L'établissement a créé une atmosphère détendue pour ceux qui veulent passer un bon moment dans une entreprise chaleureuse, en mangeant un repas délicieux et bon marché. Zaza's adhère à la philosophie Absolutely Fabulous et vous encourage à profiter de la vie sans la prendre trop au sérieux.

La cuisine du restaurant comprend de copieux plats principaux à base de viande et de poisson, des entrées de fruits de mer, des fromages fermiers et des desserts de marque, notamment une tarte au citron avec framboises fraîches à 8,50 euros. Tout cela peut être lavé avec les meilleures copies de la collection de vins français, italiens et espagnols. Le menu international change tous les trois mois, s'inspirant soit de la Méditerranée, soit de l'Asie, mais reste simple, presque chez soi. Chaque visiteur a la possibilité d’en avoir assez sans dépenser trop d’argent (le chèque moyen varie de 20 à 50 €), et les touristes sont toujours les bienvenus ici.

• Discours de Zaza - Daniel Stalpertstraat 103hs, 1072 XD
• Heures d'ouverture: du lundi au mercredi - de 18h15 à 22h30, du jeudi au samedi - de 18h30 à 22h30.

Un autre restaurant où vous pouvez manger à bon prix et pas cher à Amsterdam, tout en vous détendant et vous asseoir sur Internet grâce au réseau wi-fi gratuit. C'est un endroit calme et confortable servant le petit-déjeuner et le déjeuner, des soupes et des salades, des desserts, du thé, du café et des jus de fruits. Carte de visite - petits sandwichs, que tous les visiteurs sont heureux d'essayer. Les touristes viennent rarement ici et les habitants aiment passer du temps à des tables en bois brut, se détendre entre deux tâches quotidiennes et commander un repas d’affaires sans dépenser plus de 10 euros.

Le restaurant du Lindengracht 59 h 1015 KC est ouvert tous les jours de 9h00 à 17h30.

S'il vous plaît noter: Madame Tussauds est un lieu de rencontre avec des célébrités à Amsterdam.

Vous ne savez pas où manger à Amsterdam après une journée de visites? Arrêtez-vous au restaurant français et néerlandais situé au rez-de-chaussée d'un bâtiment du XVIe siècle. Il peut accueillir jusqu'à 25 personnes et, pendant les mois les plus chauds, une terrasse est à la disposition de ceux qui souhaitent dîner à l'extérieur. Il est préférable de réserver une table à l'avance, car il y a beaucoup de gens désireux d'essayer des aliments à partir de produits biologiques cultivés dans le jardin du restaurateur. Les enfants apprécieront toutes sortes de gâteaux et de pâtisseries. Pour ceux qui veulent bien manger, le personnel amical leur proposera des soupes, de la viande, des plats d'accompagnement et des salades. Les produits phares de Gartine sont le pain flamand, les croissants, le pain d'épices maison, le yaourt et le café, ainsi qu'une carte des vins variée.

Toutes les friandises sont servies sur de la porcelaine décorée de peintures florales, qui s'intègre parfaitement à l'intérieur "antique", aux couleurs chaudes. Dans un tel environnement, les visiteurs ont l’impression de ne pas être dans le centre-ville, mais dans un petit village.

• Le restaurant, situé au 7 Taksteeg, 1012 PB, est ouvert tous les jours de 10h00 à 18h00.
• La facture moyenne chez Gartine est de 13 à 20 €. D'accord, pour Amsterdam, c'est bon marché.

Restaurants où vous pouvez manger savoureux et pas cher

Il existe un avis selon lequel, dans la capitale des Pays-Bas, les prix des restaurants, des cafés et des restaurants sont plus élevés qu'à Paris et à Londres. Nous prouvons qu'il s'agit d'une exagération, en déclassifiant plusieurs endroits à Amsterdam où, en 2018, vous pouvez vraiment manger à bon marché.

Cet endroit est pour ceux qui cherchent où manger du poisson, des fruits de mer et du hareng dans la bouche avec de l'aneth et des oignons à Amsterdam. Dans un restaurant avec une histoire de 30 ans, il n’ya que trois tables que les résidents locaux et les touristes tentent de prendre d'assaut - et pour cause, car ils servent d'excellents sandwichs et leur rapportent un prix ridicule, littéralement 2 ou 3 euros. Deux Néerlandais âgés, sympathiques et efficaces, servent tout le monde et peuvent se nourrir même après la fermeture du restaurant, si la demande en est faite

Rob Wigboldus Vishandel, qui est situé le 6 Zoutsteeg, 1012 LX, est ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 17h00.

Le restaurant est spécialisé dans la cuisine néerlandaise. Travaillant depuis 1935, il a réussi à conquérir le cœur d'un grand nombre de clients du monde entier, non seulement grâce au savoir-faire de ses employés, mais également grâce à un rapport qualité / prix remarquable. Un dîner riche préparé avec un soin et un amour particuliers, ici à partir de 9,50 €. Les visiteurs réguliers recommandent d'essayer la soupe aux asperges, les plats avec jambon et œufs, le filet de morue avec sauce, l'escalope de poulet, le poulet cuit et les hamburgers. Chaque matin, le personnel de Hap-Hmm recherche et achète des produits. Les éléments de menu correspondent donc à la saison en cours.

• Le restaurant est situé Eerste Helmersstraat 33 | 1054CZ, à distance de marche de la place Leidseplein.
• Il est ouvert de 17h00 à 21h15 du lundi au vendredi.
• Les réservations chez Hap-Hmm ne sont pas fournies, vous devez donc parfois attendre une table gratuite.

Note touristique: 12 musées de la capitale des Pays-Bas méritent une visite.

Demandez aux habitants d'Amsterdam: où manger à moindre coût dans leur ville? Beaucoup d’entre eux répondront: à Omelegg, parce qu’ils cuisinent la meilleure omelette du monde. Dans la petite salle du restaurant, il y a des tables en bois de style rustique et devant la fenêtre, il y a généralement une file de personnes qui veulent prendre leur petit-déjeuner (il faudra attendre 10 à 20 minutes). C'est une pratique courante dans les endroits où ils cuisinent très bien.

Le menu Omelegg propose une sélection impressionnante de plats à base d'œufs avec toutes sortes de garnitures à base de viande et de légumes, fromages et herbes. Les visiteurs ont la possibilité de "récupérer" leur petit-déjeuner en utilisant une grande liste d'ingrédients. La rapidité de préparation et de service est impressionnante, mais les prix ne mordent pas - pour 10-12 €, vous pouvez obtenir suffisamment d'une portion généreuse de nourriture tout en buvant du café fraîchement moulu. Vraiment savoureux et pas cher.

• L'adresse du restaurant est Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH.
• Heures d'ouverture: en semaine de 7h00 à 16h00, le samedi et dimanche de 8h00 à 16h00.

Un restaurant de plats de pommes de terre, une visite à la portée de tous. Ici, ils nourrissent des clients copieux et rapides, savoureux et peu coûteux, choyant avec des pommes de terre cuites au four de gigantesques garnitures (viande, poulet, légumes), des additifs (de la crème sure à l'houmous) et des herbes fraîches; l'endroit convient donc aux carnivores et aux végétariens. Buvez du café, du thé, des jus de fruits et de la bière. Le tout coûte entre 7 et 12 euros, ce qui rend Jacketz extrêmement populaire parmi les Néerlandais et les visiteurs. Vous devriez donc réserver une table à l'avance.

• L'adresse du restaurant est Kinkerstraat 56, 1053 DZ.
• Du lundi au jeudi et le dimanche, il travaille de 12h00 à 22h00, les vendredi et samedi de 12h00 à 23h00.

Choisissez un lieu en fonction de vos préférences et de votre budget et partez pour un voyage gastronomique. Les meilleurs restaurants d'Amsterdam vous aideront à ressentir enfin l'esprit de la ville et à en faire partie.