Recettes de délicieuses pommes cuites au four

Les pommes cuites au four constituent une alternative saine aux bonbons, en particulier pour les personnes au régime. En ajoutant quelques noix, des fruits secs ou du miel, vous pouvez préparer un délicieux dessert à la maison.

Teneur en calories

La teneur en calories des fruits cuits au four dans le four dépend des ingrédients supplémentaires utilisés pour la cuisson.

Au lieu de sucre et de miel, vous pouvez utiliser l'extrait de Stevia. Ensuite, le dessert se révélera diététique.

Quelles pommes sont les mieux cuites

Pour la cuisson au four, les variétés à pâte "en vrac" conviennent. Les meilleurs sont:

• Antonovka.
• Ranet.
• Doré
• Safran
• Mac.
• Grant.
• Semerenko.

Toutes sortes de pommes vertes aigres-douces conviennent également. Les variétés rouges et jaunes ne conviennent pas.

La recette classique des pommes sans garniture

Pour préparer une recette classique au four, vous avez besoin de plusieurs ingrédients. Il est préparé rapidement et facilement.

• Pommes vertes.
• Cannelle

1. Laver les fruits. Vous pouvez faire cuire des tranches entières ou entières.
2. Préchauffez le four à 180 ° C. Mettez les fruits dans un moule et laissez reposer pendant 15 minutes.
3. Verser et saupoudrer de cannelle. Remettre pendant 2-3 minutes.

Pommes entières avec du sucre

Les pommes avec du sucre sont plus caloriques, mais si vous remplacez le sucre par du miel, vous pouvez préparer un festin pour votre régime.

• Pommes vertes.
• Du sucre à votre goût.
• Cannelle
• Arachides

1. Laver les fruits et le noyau.
2. Mélangez le sucre avec la cannelle et les arachides.
3. Mettez les fruits dans un plat allant au four et mettez au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
4. Enlever, saupoudrer de sucre, de cannelle et de noix. Remettre à 7 minutes.

Comment faire cuire des pommes pour une mère qui allaite

Les pommes cuites au four sont très bénéfiques pour les femmes pendant l'allaitement. Mais vous ne pouvez pas utiliser de variétés rouges, car elles concernent des allergènes. Mais le vert et le jaune conviennent parfaitement à la cuisine.

De plus, n'utilisez pas de miel, de noix et de fruits secs. Pendant la grossesse, ces produits sont interdits. Les fruits cuits au four avec une petite quantité de sucre sont la meilleure option, mais il est conseillé de s'en passer.

A quoi servent les pommes au four?

Le principal avantage est la faible teneur en calories. Les fruits sous cette forme sont mieux absorbés par le corps. Cependant, leur contenu en vitamines est inférieur à celui des vitamines fraîches.

Avantages pour le corps:

• Teneur élevée en potassium, qui a des effets bénéfiques sur la fonction cardiaque.
• Maintenir un environnement acido-basique.
• Le magnésium et le sodium stabilisent la pression artérielle.
• Diminution de l'acidité dans l'estomac.
• La combinaison de pommes et de noix renforce les dents et les os.
• La pulpe de pommes cuites au four aide à la toux.
• Aide aux troubles du sommeil et à l'insuffisance cardiaque.
• Ils éliminent les métaux lourds du corps.
• Normaliser le cholestérol.

Ce plat est utile pour les personnes souffrant de gastrite à acidité élevée. L'acide malique et l'acide tartrique contribuent à l'absorption des aliments dans les maladies du tractus gastro-intestinal.

Qui peut et qui ne peut pas les manger

Malgré tous les avantages, les fruits cuits au four sont contre-indiqués pour certaines personnes. Tout d’abord, il s’agit de personnes allergiques aux pommes. Il n'est pas recommandé d'utiliser le plat pour ceux qui souffrent de flatulences et d'ulcère gastroduodénal.

Un effet négatif sur le corps peut ne pas être associé aux fruits eux-mêmes, mais à la cire utilisée pour traiter la peau, il est donc recommandé de les laver soigneusement à l'eau chaude avant de les utiliser.

Conseils utiles

Pour rendre les pommes encore plus savoureuses, voici quelques conseils de cuisson.

• Il est préférable d’acheter des fruits fabriqués localement plutôt que des produits importés.
• Vous pouvez donner un goût et un arôme particuliers en ajoutant du sucre vanillé ou de l'essence de vanille.
• Les pommes vont bien avec la crème sure faible en gras, le fromage cottage, les agrumes et le chocolat noir.
• Un point important est la température dans le four. Si la température est trop élevée, la peau commencera à brûler et la chair restera humide. La température optimale est de 180 à 200 degrés.
• Pour que les fruits soient cuits uniformément au four, vous pouvez mettre un récipient d'eau.
• Vous pouvez faire cuire au micro-ondes.
• Pendant la cuisson, les fruits acquièrent une teinte laide. Pour éviter cela, vous devez arroser de jus de citron.
• Vous pouvez vérifier le degré de préparation avec un bâton en bois ou un cure-dent. La pulpe est percée d'un bâtonnet et, si le bâtonnet passe facilement à travers la peau, le dessert est prêt.
• La pulpe cuite au four est utilisée comme aliment pour bébé.

Les épices donnent à la délicatesse un goût et un arôme inhabituels. L'essentiel est de ne pas limiter l'imagination.