Les salades d'anniversaire les plus délicieuses - 7 recettes étape par étape

La salade fait partie intégrante d'un festin festif. Et comme il n’est pas facile de surprendre les invités, j’envisagerai des recettes étape par étape pour préparer de délicieuses et simples salades d’anniversaire, qui sont relativement nouvelles et qui vous intéresseront.

Les recettes de salades, qui seront discutées dans l'article, sont assez simples. Même un cuisinier novice préparera une telle collation à la maison. Le plat aura fière allure sur la table solennelle et satisfera tous les invités.

Je recommande de préparer les salades juste avant le repas, de les conserver au réfrigérateur sans vinaigrette et de les assaisonner avant de servir. Au lieu de sauce de magasin, utilisez mayonnaise maison, qui est plus saine.

Pour la décoration, des pièces de produits de belle couleur et de forme indiquée dans les ingrédients conviennent. Ne pas écrire les greens. Avec l'aide du basilic, de l'aneth ou du persil, la salade se révélera très belle.

Dans l'arsenal de chaque femme au foyer, il existe plusieurs salades éprouvées appréciées des ménages, des proches et des amis. Mais chaque année, de nouvelles recettes de collations sont rassemblées dans l'article.

Bracelet de grenat

Le bracelet à la grenade est une collation juteuse et incroyablement savoureuse, qui convient à une table décontractée, au menu du Nouvel An et aux vacances. Selon la recette originale, le poulet est frit. J'ai changé la technologie. Faites d'abord bouillir la viande, puis faites-la frire dans l'huile pour former une délicieuse croûte.

• pomme de terre 500 g
• betteraves 500 g
• carottes 500 g
• filet de poulet 500 g
• mayonnaise 250 g
• oignon 1 pc
• grenade 1 pc

• Préparez d'abord les produits. Faites bouillir le poulet et faites-le frire dans l'huile. Faire bouillir les betteraves, les carottes et les pommes de terre et passer à travers une râpe fine. Faire frire les oignons hachés dans une casserole et mélanger avec du poulet frit.
• Prenez soin de la formation. Placez un verre au centre d'un grand plat. La première couche est constituée de pommes de terre et graissée de mayonnaise. Ensuite, effectuez des couches similaires de carottes, de poulet et d'oignons. Enfin mettre les betteraves. Bien enduire chaque couche de mayonnaise.
• Il reste à décorer. Pelez la grenade et démontez-la en grains. Placez-les fermement sur le dessus de la salade pour obtenir un «couvercle de grenade» solide. Retirez délicatement le verre et faites tremper l'assiette avec la salade pendant plusieurs heures au réfrigérateur.
• Utilisez le creux laissé par le verre comme "vase" pour la verdure. Mettez un bouquet d'aneth et de persil.

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté à un bracelet de grenat. Sinon, assurez-vous de le cuisiner pour les vacances du nouvel an.

Mimosa au saumon

Le mimosa est une salade que beaucoup de gourmets associent aux vacances du Nouvel An. Cela ne signifie pas qu'il ne peut pas être préparé pour un anniversaire.

• Œufs - 4 pcs
• Grosses carottes - 2 pcs
• Pomme De Terre - 4 pcs
• Saumon salé - 250 g.
• Mayonnaise, sel, verts.

1. Faire bouillir les œufs, les carottes et les pommes de terre. Légumes pelés à travers une râpe moyenne. Épluchez les œufs, divisez-les en protéines et en jaunes et passez-les séparément dans une râpe fine. Couper le saumon en petits cubes.
2. Mettez les ingrédients dans une assiette creuse ou une forme spéciale. Faire la première couche de pommes de terre, saler et badigeonner de mayonnaise.
3. Effectuez quatre couches dans l’ordre suivant: carottes, poisson, écureuils et jaunes. Enduire chaque couche de mayonnaise. Laissez-le pendant une heure ou deux pour laisser tremper la salade. Garnir de verdure avant de servir.

Ce qui est plus facile que la cuisson du mimosa au saumon. Le poisson rouge n'est pas nécessaire d'acheter dans le magasin. Le portail contient des informations sur la façon de saler le saumon. Cela vous aidera à économiser et à fabriquer un produit dont la qualité ne posera pas de doute.

Salade De Champignons Frits

Il existe un grand nombre de collations délicieuses, simples et satisfaisantes, notamment une salade de champignons frits. Mon idée d'un plat est apparue spontanément. Une fois mes parents sont passés. Il fallait les traiter avec quelque chose. Pendant que les pommes de terre bouillaient sur la cuisinière, j'ai sorti tous les produits disponibles du réfrigérateur et préparé une salade. Cela s'est très bien passé.

• Oignon - 2 têtes.
• Tomates - 4 pcs
• Champignons - 400 g.
• Œufs - 3 pcs
• Mayonnaise, sel, vinaigre, aneth.

1. Faites bouillir les œufs en premier. Épluchez l'oignon, lavez-le, coupez-le en fines rondelles, saupoudrez de vinaigre et laissez reposer une demi-heure. Épluchez les champignons, coupez les en tranches et faites les frire dans l'huile avec le sel et les épices.
2. Mettez une couche de rondelles d'oignon marinées dans du vinaigre dans un plat et nappez-les de mayonnaise. Ensuite, préparez trois autres couches d’œufs hachés grossièrement, de tranches de tomates et de champignons sautés. Enduire chaque couche de mayonnaise.
3. Enfin, saupoudrez la salade d'aneth haché et placez-la au réfrigérateur pendant un tiers d'heure.

Une salade de champignons aux champignons plaira sûrement à vos invités. Il est préparé de manière élémentaire et, au goût, il n’est pas inférieur à César. Puisque vous ne pouvez pas célébrer un anniversaire avec une salade, continuez à lire l'article. Ensuite, découvrez des recettes plus originales et plus délicieuses.

Salade "Miam"

Présentation de la salade "Yummy". Les légumes frais confèrent à l'apéritif un arôme et une fraîcheur incroyables. Grâce aux fruits de mer, ils ont un goût délicat et deviennent satisfaisants.

• Foie de morue - 1 pot.
• Tomates - 3 pièces
• Concombres - 3 pcs
• Oignon - 0,5 tête.
• Sel, poivre

1. Versez les légumes et les légumes verts avec de l'eau et séchez avec une serviette en papier. Couper les tomates en deux et les couper en fines rondelles. En ce qui concerne les concombres frais, les tranches sont la meilleure option pour les trancher. Couper l'oignon en demi-anneaux et le foie de morue en tranches.
2. Mettre les légumes préparés dans une assiette, ajouter le foie de morue, le sel, saupoudrer d'épices et assaisonner avec l'huile de poisson d'un pot. Garnir de verdure avant de servir.

En raison de la rapidité de la cuisson, la salade mérite une grande attention, surtout si vous prévoyez d'inviter de nombreux invités à votre anniversaire et s'il vous plaît avec un grand nombre de plats. Ce sera un complément aux recettes de base, qu'il s'agisse de pommes de terre à l'étuvée, de pilaf ou de sarrasin avec une sauce à la viande.

Salade Cœur De Poulet

Les cœurs de poulet sont un merveilleux produit à partir duquel sont préparées toutes sortes de plats diététiques. Ils font une excellente soupe ou un excellent apéritif. Une salade de coeurs de poulet est une vraie trouvaille pour l'hôtesse qui compose le menu pour son anniversaire.

Le plat fini a un goût incroyablement délicat. Cela est dû à la combinaison parfaite d'ingrédients simples. Même s'il y a un grand nombre de délices culinaires sur la table, les invités ne négligeront jamais cette friandise.

• Coeurs de poulet - 500 g.
• Œufs - 4 pcs
• Tomates - 2 pcs
• Ciboulette, persil, aneth.
• Mayonnaise et Sel

1. Faites bouillir les cœurs jusqu'à ce qu'ils soient cuits et hachez-les avec des pailles. Faites cuire les œufs simultanément et hachez les quartiers des rondelles. Couper les tomates fraîches en tranches et hacher les verts.
2. Mélanger les ingrédients préparés dans un saladier, saler et assaisonner avec de la mayonnaise. Gardez la salade au réfrigérateur pendant un moment avant de servir.

La salade sera un excellent ajout aux pommes de terre frites.

Contes de Neptune

Souhaitez-vous qu'un plat lumineux et élégant soit présent sur la table de fête dédiée au prochain anniversaire? Faites attention aux "Contes de Neptune". Ce chef-d'œuvre culinaire est toujours d'actualité.

Manger tous les jours ne fonctionnera pas à cause du coût élevé de certains ingrédients, mais pour des vacances personnelles, vous pouvez débourser votre pain et cuisiner un plat délicieux.

• Carcasses de calmar.
• Crevettes bouillies.
• Fig.
• Tomate - 1 pc.
• Œufs à la coque
• Ail - 4 gousses.
• Fromage à pâte dure
• Mayonnaise
• Caviar pour la décoration.

1. Disposez les ingrédients en couches. Prenez la même quantité de nourriture pour chaque couche. De calamars, mayonnaise et ail, utilisez un mélangeur pour faire une pâte. Fromage à travers une râpe fine, et couper la tomate en cubes. Faire bouillir le riz, faites bouillir les œufs dans une râpe grossière.
2. Mettez tous les ingrédients dans un plat profond dans l'ordre suivant: riz, pâte de calmar, tomates hachées, œufs, pâte de calmar, fromage, crevettes, herbes et caviar.
3. Maintenez la gâterie finie au réfrigérateur pendant un moment pour que les ingrédients deviennent des «amis».

Les invités à qui j'ai servi cette salade sur la table étaient ravis. J'espère que le traitement de vos invités aura un effet similaire. Si vous voulez les vaincre sur-le-champ, assurez-vous qu'il y a des pommes au four ou une tarte délicieuse sur la table.

Banana Island

Voulez-vous diversifier le menu de vacances? Vous cherchez une recette de salade délicieuse et originale? "Banana Island" répond aux exigences.

• Filet de Poulet Cuit -400 g.
• Oignon -1 tête.
• Œufs -4 pcs.
• Fromage à pâte dure -100 g.
• Banane -1 pcs.
• Le jus d'un demi citron.
• Biscottes.
• Olives en conserve.
• Ciboulette, mayonnaise.

1. Trempez la banane dans de l'eau, séchez-la, retirez-la et coupez-la en cercles d'un demi-centimètre d'épaisseur. Après avoir versé le jus de citron et laisser reposer dix minutes. Faire frire l'oignon haché dans l'huile, couper le poulet bouilli en petits morceaux, passer le fromage et les œufs à travers une râpe.
2. Tout d'abord, mettez les oignons frits, les morceaux de viande dans le plat et nappez-les de mayonnaise. Ensuite, faites une couche de la moitié des œufs, déposez à nouveau les bananes et la mayonnaise.
3. Disposez les œufs restants, graissez avec de la mayonnaise et saupoudrez de copeaux de fromage. Il reste à faire un palmier. Enfilez les olives sur une paille pour les cocktails et faites une couronne avec un oignon vert. Planter un "arbre comestible" sur une île de banane et recouvrir de craquelins.

Les salades modernes ont beaucoup de différences. Nous parlons de la composition, des méthodes de mélange des ingrédients et de la vinaigrette. Il existe même des délices dans lesquels les produits ne sont pas mélangés à la masse totale, mais disposés en couches, comme un bracelet à la grenade, le mimosa et le hareng sous un manteau de fourrure. Ceci doit être pris en compte, car pour la préparation de collations feuilletées, il est recommandé de prendre immédiatement les plats dans lesquels ils sont servis.

En été, les salades à base de fruits et de légumes sont populaires. Et pour le ravitaillement en carburant, je recommande de ne pas utiliser de mayonnaise d'usine, mais de crème sure ou d'huile. Si la salade est à base de fruits et que le plat est destiné aux enfants, assaisonnez avec du yaourt.

Comme le montre la pratique, les plus impatients sont les jeunes invités. Ils refusent souvent les salades et commencent immédiatement à manger du gâteau. Ce n'est pas surprenant, car les desserts se caractérisent par un design festif et beau. Pour que les enfants aient envie de manger une portion de salade, organisez-la sous forme de papillon, de fleur ou de figurine.
J'espère que cet article est devenu pour vous une source de merveilleuses idées culinaires qui feront varier le menu. Le site propose des recettes et autres plats. Pour un festin bruyant, la viande en français convient. Lire et cuisiner. Bonne chance!